なりチャン 
2025年8月5日に「オモウマい店」で特集された、西台の高架下にある「呑み処 酒場塾」さん（ラーメン二郎西台店の近く）でレバニラ定食780円を頂いてきました。朝に捌いた豚のレバーを仕入れて作っている新鮮なレバニラ定食はとっても美味しかったです。
酒場塾さんの外観
人気店ということもあり、少し時間をずらして夕方にお店を訪れたのですが、店内はほぼ満席で、お店の外にも人が並んでいる状態でした（お店の外のお客さんはお弁当を待っていたようで、幸いにもすぐに店内に案内頂きました）。
酒場塾さんの店内
店内はカウンターが5席と四人がけテーブル席が一つ（サイドチェアーがあるので6人まで座れます）、二人掛けテーブル席が一つあります。今回は二人掛けのテーブルに通していただけました。
夕方頃にお邪魔したのですが、店内は地元の方々で賑わっており、年齢もご年輩の方が半分、残りも家族連れや御夫婦、一人の方等、いろいろな方がいらっしゃいました。
予約客の方の店内の電話もひっきりなしになっており、とても忙しそうでした。電話予約ができますので、お店を訪れる際には事前に予約した方がいいかもしれませんね。
お料理やドリンク
飲み物
夕方からお酒を飲むのはちょっと罪悪感があるのですが、せっかくなのでハイボール390円を注文しました。
4人のチームで共同経営されているそうです。お店の経営全般を担う酒場塾の「塾長」、飲食店の経験豊富な「店長」、釣りの名手で釣った魚をお店に提供する「魚長」、月一の大掃除を担う「掃除長」と、個性豊かな4人の経営者がそれぞれの得意分野を活かして店を支えており、アットホームでユニークな雰囲気が魅力です。
料理
メニューは定食メニューもあれば居酒屋メニューもあります。
定食メニューは「ワンコイン定食（からあげ3個）」500円があり、ボリューム満点の「鶏唐揚げ定食」やA5ランクの牛肉を使った肉汁溢れる「デミグラスハンバーグ定食」、店長の自信の「もつ煮込み定食」が680円、「レバニラ定食」、「豚トロ定食」が780円となっています。ちなみに、定食はお昼でも夜でも営業時間であれば注文できるそうです。
地域の方々にお金がなくてもお腹いっぱいにご飯を食べてもらいたいという想いからお店を2024年8月にオープンされたそうで、利益は二の次で、料理の質と量にはこだわりながらも、低価格で料理を提供されているそうです。
レバニラ定食780円
レバニラ定食はレバニラとご飯、溶き卵が入った中華風のスープ、あと付け合せのお新香が提供されました。
レバーは朝捌いたばかりのフレッシュなものを使用しているそうで、全く臭みがありませんでした。肉厚で、歯ごたえもあり、また、ごま油やにんにくが効いてご飯が進む味でした。
ぺろりと頂きました。ごちそうさまでした。とても美味しかったです。
酒場塾さん
西台の高架下にある、とっても素敵なお店でした。よかったら足を運ばれてみてはいかがでしょうか。
| 名称 | 呑み処 酒場塾 |
| 創業 | 2024年8月 |
| 住所 | 〒174-0046 東京都板橋区蓮根３丁目８−１ メトロード西台1番街 A-2 |
| 電話番号 | 0362798648 |
| 営業時間 | 10時00分～23時30分 |
| 休業日 | 原則、毎日営業 ※詳細はXなどでご確認ください。 |
| リンク | X |
おまけ：TV特集
2025年8月5日にオモウマい店で特集されていました。
お役立ちリンク
酒場塾さんのすぐそば、西台駅前にあるサンビスタ西台さんに関する記事です。おいしい焼肉屋さんが最近オープンしたみたいです。
