なりチャン 
絶品レバーともつ煮込み、そして、裏メニューの「モス」を食べに旭町の「やきとん泰希」さんに行ってきました。何度訪れても「レバー」の衝撃的な美味しさに感動します。
場所
「やきとん泰希」さんは、東京都練馬区旭町の住宅街にある、地元の方で賑わうやきとん居酒屋です。最寄りの地下鉄成増駅からは歩くと10分程度かかるのでアクセスは必ずしも良くないかもしれませんが、店内はお客さんで満席になることが多く、来店する際は事前に電話予約をされるといいかもしれません。
絶品レバーと裏メニューを頂いてきました。
店内
予約などに応じてフォーメーションは替わるかもしれませんが、訪れた日は、カウンターが4席、テーブルが2人掛けが2席、4人がけが3席、6人がけが1席ありました。活気のある店内は一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、仕事帰りや友人とワイワイ楽しむのに最適。美味しい料理と酒を心ゆくまで堪能できる、知る人ぞ知る名店です。
もともと「やきとん泰希」さんが営業されている場所には40年以上続いていた「やきとん丸徳」さんがあったのですが、テナントを引き継ぐ形で2020年12月に開店されました。
メニュー
メニューは間違いなく全部美味しいですが、中でも「レバー」80円はこの店を訪れた方がほぼ全員頼む至高の逸品です。自分も初めて食べた時に「レバー」の概念が変わりました。しかも、安いですよね。
お酒もビール（黒ラベル、赤星）、ハイボール、焼酎、日本酒、ホッピー、また、国産プレミアムウイスキーもあります。ボトルキープもできるみたいですね。
実食
ハイボール550円
飲み物はハイボール550円。レモンは入ってるのでスッキリした味わいです。注文して30秒ででてきました。のどが渇いてたのでありがたい。
レバー80円
新鮮で丁寧に串打ちされた豚肉は、絶妙な焼き加減でジューシーに仕上げられ、定番から希少部位まで幅広く楽しめます。特に、新鮮さが自慢の「レバー」80円は多くのリピーターを惹きつける逸品です。
もつ煮込み480円
もつ煮込み450円。もつが山盛りになっています。ホロホロでほとんど噛まなくても食べられます。下に隠れているこんにゃくにはもつの旨味が染みていて美味しい。
残った汁で日本酒2合は行けそうです。
「モス」ちーずつくね2本350円
こちらはチーズつくね二本380円。「MOS（モス）」という合言葉を伝えると、つくねの上に玉ねぎとケチャップがトッピングされます（実は、「なりますチャット」で裏メニューについて教えていただいて、「モスチーズつくね」が食べたくなって泰希さんを再訪いたしました）。
普通のつくねもとっても美味しいのですが、そこにチーズが乗り、さらにモスのトッピングが乗り、味の三重奏ですね。鈴木ベーカリーさんでバンズを買ってきて挟んで「モスつくねバーガー」にして食べたいくらいです。
やきとん泰希
| 名称 | やきとん泰希 |
| 創業 | 2020年12月 |
| 住所 | 〒179-0071 東京都練馬区旭町３丁目１１−２２ 丸徳 |
| 電話番号 | 0367848965 |
| 営業時間 | 平日15時00分～22時30分 土日祝13時00分～22時30分 |
| 休業日 | 水曜日 |
| リンク | Instagram x.com/yakitontaiki |
おまけ：X
やきとん泰希さんのXやInstagramですが、おいしそうなやきとんが並んでおり、大人気です！