@narimasu88 2025年9月19日㈮成増に肉問屋直営「焼肉山河 成増店」さんがLANDMARK成増ビルの2階にオープン予定となります。
板橋区の焼肉業界は、大手チェーンの新規出店による競争激化と、原材料費等の高騰が重なり、厳しい競争環境が続いています。もしかすると、焼肉業界の開業・閉業といった新陳代謝が加速する、焼肉戦国時代が到来しているのかもしれませんね。
焼肉山河さん
焼肉山河（やきにくさんが）は、肉問屋直営ならではのリーズナブルな価格と高品質な肉が人気の焼肉店です。
特に「山河カルビ」や「山河ハラミ」といった看板メニューは、価格の安さに対して肉の質が良いと評判であり、加えて、肉だけでなく、キムチやナムルといった定番のサイドメニューから、牛すじ煮込み、石焼ビビンバ、冷麺なども充実しているそうです。
焼肉山河は、株式会社サンフレッシュミート（まん福ホールディングスグループのグループ会社）が運営し、東京（亀有店、江古田店、豊島園店、田端店、蓮根店、上井草店、西新井店）や埼玉（北浦和、保谷）を中心に９店舗を展開しており、2025年9月に成増店がオープンとなり、店舗数を増やしています。
焼肉山河成増店
オープンに伴いキャンペーンが行われるようです。オープン期間中は予約はできず、10月から徐々に予約できるようになるそうです。
店舗は「東武東上線成増駅から徒歩4分、地下鉄成増駅から徒歩2分」ということ、また、最近内装工事を行っていることなどから、焼肉五苑さんの跡地ではないかとの噂ですが、8月下旬になり看板が設置されました。
もともと山河の出店先を探していたところに、五苑の居抜き物件が条件に合い、成増への出店を決められたそうです。
| 名称 | 焼肉山河 成増店 |
| オープン | 2025年9月19日㈮ |
| 場所 | 東武東上線成増駅から徒歩4分、地下鉄成増駅から徒歩2分 |
| 電話番号 | アップデート予定 |
| 営業時間 | 月〜金: 17:00 – 23:00 (L.O. 22:30) 土・日・祝: 16:00 – 23:00 (L.O.22:30) |
| 休業日 | 原則、毎日営業 ※年末年始などは定休。 |
| リンク | 焼肉山河 | 肉問屋直営の本格焼肉 |
板橋区で加速する焼肉店の新陳代謝
コストアップの「三重苦」による閉店
近年、日本の焼肉業界は、厳しい経営環境に直面し、閉店や倒産が増加傾向にあります。その背景には円安による輸入牛肉の高騰、野菜などの食材の高騰、電気・ガスといった光熱費、さらには人件費も上昇しており、運営コストを大きく圧迫しています。
そのため、成増でも2025年2月「肉郎成増南口店」さん、2025年5月18日「焼肉五苑成増店」が相次いで閉店しました。また、区内で再開発で大きく変わりつつある板橋駅の「焼肉牛角」が2025年7月31日に閉店しました。
独自の強みを活かす焼肉チェーン
店を閉める焼肉店が増える一方で、独自の強みを活かして出店攻勢に転じる企業もあります。
焼肉きんぐは徹底して顧客目線に立つことで、これまでの食べ放題の概念を「エンターテインメント」に昇華させる戦略を採り出店数を伸ばしています。板橋区内でも前野町に店舗に加え、2024年12月1日「焼肉きんぐ成増店」、2025年11月中旬「焼肉きんぐイオン板橋店（仮）」がオープンし、区内での店舗数を伸ばしています。
また、肉問屋としての質の良い肉をマージンをカットして安価で提供できることを強みとした企業も店舗を増やしています。
肉問屋として焼肉有名チェーンも顧客に抱える株式会社クラショウさんは2025年8月8日「やきにく処蔵元西台店」をオープンさせました。そして、同様に肉問屋を営む株式会社さんフレッシュミートさんが2025年9月19日「焼肉山河成増店」を成増にオープンさせることとなります。
焼肉戦国時代⁉
板橋区の焼肉業界は、大手チェーンの新規出店による競争激化と、原材料費や人件費の高騰という業界全体の課題が重なり、厳しい競争環境が続いています。そのため、既存のビジネスモデルでは立ち行かなくなった焼肉店は淘汰され、独自の強みを持った企業が生き残り、店舗数を増やしています。さながら、板橋区内は焼肉店の戦国時代が到来しているのかもしれません。今後も状況に注視していこうと思います。
おまけ：お隣和光市も焼肉店の新陳代謝
【地域の情報のまとめ】
地域情報を地域ごとにまとめています。気になる地域をクリックしてみてください。また、地域情報は地域のチャットルームが一番早く情報をゲットできたりしますので、よかったら、ご参加ください（無料で、入退室自由です）。
| 地域情報 | 地域のLineチャットルーム（無料、入退室自由） |
| 三田線沿線情報（上板橋、ときわ台、中板橋、大山、下板橋、高島平、西台、蓮根、志村三丁目、志村坂上、本蓮沼、板橋本町、板橋区役所前、新板橋） | いたばしチャット（180名） |
| 中板橋情報 | なかいたチャット（募集中） |
| 上板橋情報 | かみいたチャット（30名） |
| 下赤塚情報 | あかつかチャット（200名） |
| 東武練馬情報 | とうぶねりまチャット（50名） |
| 光が丘情報 | 光が丘チャット（100名） |
| 和光情報 | わこうチャット（200名） |
| 成増情報 | なりますチャット（約1,100名） |
※チャットルームを作成して欲しい地域がありましたら、ご連絡頂ければ作成いたします（リソースの関係で皆さんの声を受けて少しずつ増やしております）。
また、みなさまからの地域情報やご意見・ご提案なども、お問合せフォームからお願いいたします。