なりチャン 
大山駅近く、遊座大山商店街からもほど近い場所で、大きな動きがありました。
辛麺屋 桝元 東京大山店が2026年3月31日に閉店
宮崎県延岡市発祥の「辛麺」の元祖として、2023年9月の東京初進出以来、地元の方々に親しまれてきた「辛麺屋 桝元 東京大山店」が、残念ながら2026年3月31日をもって閉店となりました。
特製の「こんにゃく麺」や、自分好みに選べる辛さのスープなど、宮崎のソウルフードを板橋で味わえる貴重なスポットでしたが、約2年半の営業に幕を閉じることになりました。
朗報！跡地には「環七元祖まぐろラーメン大山店」がオープン決定！
桝元の閉店は寂しいですが、その跡地に驚きのニュースが入ってきました。 板橋本町の大和町交差点で、30年以上愛され続けている伝説の名店「元祖まぐろラーメン」が大山に出店します！
1993年の創業以来、90年代の環七ラーメンブームを牽引してきたあの味が、ついに大山でも楽しめるようになります。
「元祖まぐろラーメン」とは？
マグロの中骨を数日間じっくりと炊き出し、希少な「まぐろ油」を加えた唯一無二のスープが自慢のお店です。
- 看板メニュー「正油ラーメン」：背脂が浮いたインパクトのある見た目ながら、マグロ出汁の旨みが効いて後味はスッキリ。
- 熱狂的人気の「正油タレソバ」：いわゆる油そばですが、マグロの風味がガツンとくる、ここでしか味わえない濃厚な一杯です。
丼の底に描かれたマグロのイラストに「ありがとうございました」と挨拶されるあの体験が、大山の地でも待っています。
店舗の場所
大山駅から徒歩圏内、元々「辛麺屋 桝元」があった場所です。
- 新店舗名：環七元祖まぐろラーメン大山店
- 住所：東京都板橋区大山東町24-10
大山のラーメン事情がさらに熱くなりそうですね。オープン日の詳細など、続報が入りましたらまたお伝えします！
