【ぶらり途中下車の旅】高橋努が板橋区を巡る!ときわ台の可愛いサブレ&成増の“0.1%”にこだわる究極のコーヒーゼリー

2026年1月17日放送の日本テレビ『ぶらり途中下車の旅』。今回の旅人・高橋努さんが、池袋から埼玉へと続く東武東上線で、板橋区内の魅力的なスポットを数多く訪れました。

特に注目を集めたのは、住宅街にひっそりと佇むこだわりの専門店たち。地元・板橋が誇る「あのお店」の魅力を振り返ります。


📍 ときわ台駅:手仕事の温もりに触れる

HPより引用。

ときわ台駅では、思わず笑顔になるスイーツと、心を癒やす香りの専門店が登場しました。

1. 食べるのがもったいない!「KIBI’S BAKE SHOP」

HPより引用。

店主・二見さんが生み出す「オカメサブレ」は、まさにアート。北海道産の厳選素材にこだわり、ラズベリーで作られた赤いほっぺがチャームポイントです。しっとりした食感は、大切な人へのギフトにもぴったりですね。

2. 世界の香りに包まれる「Rich Candle -リッチキャンドル-」

HPより引用。

アロマキャンドルとフレグランスの専門店。イギリス製の美しい「フレグランスランプ」など、職人の技が光るアイテムが並びます。日常を少し贅沢にしてくれる、お気に入りを見つけたい一軒です。


📍 成増駅:まさに科学!究極の口どけを体感

成増では、これまでのコーヒーゼリーの概念を覆すような“研究所”に遭遇しました。

3. 研究者が追求した「コーヒー・ゼリー研究所 Café GEL Lab.」

理化学研究所の研究者が営むこのお店。なんとゼラチンの濃度を0.1%単位で調整し、コーヒーの香りが最も引き立つ瞬間を追求しています。口に入れた瞬間に広がる芳醇な味わいは、まさに科学が生んだ奇跡の食感です。


📝 今回放送された板橋区のスポットまとめ

駅名お店・施設名ここがすごい!
ときわ台KIBI’S BAKE SHOP赤いほっぺが可愛い「オカメサブレ」
ときわ台Rich Candle世界から集めた極上のフレグランスアイテム
成増Café GEL Lab.0.1%刻みの研究から生まれた絶品ゼリー

今回の放送を通じて、いつも利用している東武東上線の風景が、少し違って見えたのではないでしょうか。板橋区には、まだまだ深いこだわりを持った名店が隠れています。

高橋努さんが堪能した「板橋の味と技」を体験しに、今度の週末は途中下車して散策してみませんか?

この記事を書いた人

なりチャン

なりますチャンネルは、成増をベースに東京の城北エリア(板橋・練馬)の地域情報を地元目線でリアルタイムにお届けしていきます✉「子どもたちが地域の方々と触れあい、地域をもっと好きになってほしい」という想いで2022年頃に始めました。月間40万PV(2025年10月)。