なりチャン 
光が丘の近く、練馬区高松の住宅街に、こじんまりとしたパン屋さんがあります。
その名も「ベーカリー フクパン」。
「フクパン」という名前には、焼き上がったパンの“ふっくら”としたイメージと、食べた人に笑顔を届ける“福”という意味が込められているそうです。
自宅の1階を店舗にした小さなお店で、2016年6月のオープンから今年で10年。店頭には「おかげさまで10周年！ありがとうございます」というメッセージが掲げられていました。
地域の人たちに愛されながら10年を迎えた、まさに住宅街のパンの名店です。
🥐 人が2、3人入ればいっぱいになる小さなお店
店内はこじんまりとしています。
人が2、3人も入ればいっぱいになりそうなほどのコンパクトな空間ですが、ショーケースには美味しそうなパンが所狭しと並んでいます。
対面販売なので、気になるパンを眺めながらスタッフの方におすすめを聞いてみることにしました。
まず教えていただいたのが、自家製カスタードを使った優しい味わいが人気のクリームパン。
そして、もうひとつ気になったのが「ピスターシュ」です。
レーズン入りのデニッシュに、ピスタチオとアーモンドのクリームをのせた一品。ちょっと珍しい組み合わせですが、人気が高いそうです。
🍈 サクサク、ふわふわのメロンパン
ショーケースの中で存在感があったのがメロンパン。
ブリオッシュ生地に、北海道産小麦100％のクッキー生地をのせて焼き上げています。
食べてみると、外側はサクサク。その一方で中はふんわりとしていて、ブリオッシュならではのやさしい食感があります。
🥐 国産バター100％のクロワッサン
クロワッサンもおすすめです。
国産バターを100％使用した、サクサクとした食感が魅力の一品。
こちらも子供たちが競うように食べていました。
パンそのものの香りとバターの風味を楽しめる、シンプルながら満足感のあるクロワッサンです。
🥪 惣菜パンやサンドイッチも充実
フクパンは、甘いパンだけではありません。
サンドイッチや惣菜パンの種類も豊富です。
今回気になったのは、ごまてりやきチキンカツサンド、コロッケパン、そしてイタリアンハンバーガー。
野菜がたっぷり入ったサンドイッチは、シャキシャキとした食感が心地よく、彩りも豊か。
パン屋さんの惣菜パンというと、ついついパンと具材の組み合わせだけに目が行きますが、フクパンのサンドイッチは野菜もしっかり楽しめるのが嬉しいところです。
🍔 イタリアンハンバーガーが面白い
なかでも印象に残ったのがイタリアンハンバーガー。
ジューシーなパテにトマトソースとチーズをのせて焼き、さらにフレッシュトマトを贅沢にトッピング。仕上げにオーロラソースがかけられています。
見た目にも楽しく、野菜のフレッシュ感もしっかり味わえるハンバーガーでした。
🌭 辛いもの好きなら「ハラペーニョドッグ」
個人的に気になったのが、ハラペーニョドッグ。
粗びきソーセージとザワークラウトの上に、ハラペーニョソースをのせた一品です。
ピリッとした辛さとソーセージの旨味、ザワークラウトの酸味。これは辛いものが好きな方にはたまらない組み合わせではないでしょうか。
お酒のお供にもぜひ。
🥖 シンプルだからこそ美味しいバターロール
そして個人的におすすめしたいのが、ふわふわで優しい甘みのバターロール。
派手さのあるパンではありませんが、こういうシンプルなパンが美味しいお店は、何を食べても美味しいような気がします。
全粒粉のブレットも、素材の味を素直に楽しめる一品です。
✨ まだまだ気になるパンがいっぱい
今回もついつい、いろいろなパンを購入してしまいました。
それでも、ショーケースを見ていると気になる商品が次々に出てきます。
特に左側の棚には、まだ注文できなかった商品がありました。
カスクルート、エビカツサンド、あんクリームチーズなど、次回食べてみたいパンがまだまだあります。
一度の訪問では、とても全部は食べきれません。
これはまた訪問するしかありません（プリンもおいしいそうです）。
🏡 10年続く、地域のパン屋さん
自宅の1階を利用した小さなお店。
人が2、3人入ればいっぱいになるほどの店内。
それでも、その小さな空間いっぱいに美味しそうなパンが並び、近所の人たちが次々と訪れています。
2016年6月のオープンから10年。
店頭の「おかげさまで10周年！ありがとうございます」という言葉からも、この場所で10年間パンを焼き続けてきたことへの感謝が伝わってきます。
大きなお店ではありません。
でも、だからこそ一つひとつのパンと、お客さんとの距離が近い。
フクパンは、そんな住宅街の小さなパン屋さんです。
光が丘周辺を訪れたときには、少し足を延ばして立ち寄ってみたい一軒。
練馬区高松にある、知っておきたいパンの名店です。
なお、商品の詳細や営業情報などは公式LINEアカウントでも案内されています。訪問前に確認しておくと安心です。
