なりチャン 
2026年3月31日。 春の訪れとともに、板橋区・下赤塚の街にあの香ばしい香りが戻ってきました。
2年間の療養期間を経て戻ってきたケンさんと共に、ベーグルの名店『ブーランジェリーケン』が、ついにリニューアルオープンを迎えました。
朝8時の開店時には、再開を待ちわびた多くのファンが長い列を作り、街全体が温かな祝福のムードに包まれました。
「おかえりなさい！」店主ケンさんの復帰
店頭には、2年にわたる入退院を乗り越えた店主・ケンさんの姿がありました。 一人ひとりのお客さまに丁寧に挨拶を交わす姿に、再会の喜びを分かち合うシーンが随所で見られました。
ケンさんからのメッセージ 「2年間の入退院を繰り返し、半年間のリハビリを経て、ようやく少しずつ動けるようになりました。ご心配をおかけして申し訳ありません。まだ完全な回復ではないため、まずは代名詞である『ベーグル』から、ゆっくりとスタートさせていただきます」
創作意欲は以前にも増して盛んで、リハビリを兼ねながら少しずつパンの種類を増やしていくとのこと。新しいアイデアから生まれる「ケンのパン」の進化が楽しみですね。
進化したベーグル： 「中身のバランス」へのこだわり
かつて、その圧倒的なボリュームから「ダンベルベーグル」とも称されたケンのベーグル。 新生ブーランジェリーケンでは、原材料高騰の影響もあり、以前より少しこじんまりとした「食べやすいサイズ」へと規格が変更されました。
しかし、これは単なるサイズダウンではありません。 ケンさん曰く、「今までより中身のバランスが良くなる」とのこと。一つで満腹になる満足感はそのままに、より洗練された味わいや、一度に複数のフレーバーを楽しめる喜びが広がります。
注目のラインナップ
- 【不動の定番】明太もちクリチベーグル
- 【人気爆発】粒あんバターサンドベーグル
- 【季節限定・新作】桜あんクリチザマンドベーグル
- 【スイーツ系】ベリーベリーチーズケーキベーグル
🎊 リニューアルオープン記念キャンペーン 🎊
ケンさんの想いと独自の製法を受け継ぎ、スタッフ一同で新たな製造体制を整えた「第二章」の幕開け。これを記念して特別なキャンペーンが実施されます！
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- 期間： 3月31日(火) ～ 4月2日(木)
- 内容： 全品 10% OFF
※特別営業のお知らせ 通常、月・木は定休日ですが、リニューアル記念として4月2日(木)は特別に営業いたします！
店舗情報
1995年の創業から21年目。 「ゆっくりと、でも確実に」一歩を踏み出したブーランジェリーケン。 新しく生まれ変わった最高のベーグルを味わいに、ぜひ足を運んでみてください。
- 営業時間： 8:00 ～ 19:00
- 定休日： 月曜日・木曜日（※4/2は特別営業）
- 場所： 下赤塚「ブーランジェリーケン」
