なりチャン 
2025年8月に再開発で揺れる大山のクロスオオヤマ横に一際目立つ黄色い看板のステーキ&ハンバーグ屋さん「オオヤマベース」がオープンしたので早速ハンバーグをたべてきました！
場所
オオヤマベースさんは東武東上線大山駅を降りてハッピーロード大山を川越街道方面に5,6分あるいた場所にあるクロス大山の横にあります。先日オープンしたのでチャントーヤココナッツカレーさんの隣となります。
外観
外観は白を基調として壁に木目調の床、また、入口には観葉植物もあって清潔感があります。
店内
店内はかなり広々としています。テーブル席が10宅程度と奥に5人がけのセミクローズドな席もありました。
カウンター席もありますので、一人でご飯を食べるのにもちょうどいいかもしれません。なんとワイファイと電源完備です！
とても広い店内ですので、大手さんがやっているのかと気になってスタッフの方に話を伺ってみると台湾の人材派遣会社大手の日本法人株式会社 ONE WORLDさんが運営会社とのことです。道理で大きなテナントで設備もしっかりしているのですね。
メニュー
メニューはハンバーグやステーキ、丼屋チキンがありました。ハンバーグ、特にテリマヨやネギ塩ポン酢が人気とのことでしたので、今回はテリマヨハンバーグ1,000円（ダイエット中なのでご飯少なめで950円）を注文してみました。
ベースオオヤマはオープンしたばかりなのですが、実は東十条に風林堂というハンバーグや熟成肉が有名な人気店を経営していて、ベースオオヤマは飲食の2店舗目となるそうです。
注文&会計
注文は入口に配備された端末で行います。IT先進国台湾なので各種電子決済はもちろん、海外の方々利用する決済も可能みたいです。
大山に出店された理由については、池袋に近いことがあるそうで、スタッフの方には池袋の語学学校に通われながら働く方もいらっしゃるそうです（国籍も豊かです）。
味噌スープとコンソメスープ
コンソメスープと味噌スープはセルフサービスで飲むことができますので、ワカメも入れることができます（台湾の方はあまりワカメは食べない気がしますが、日本にアレンジされているのですね）。
飲み物もセルフです。子供用の取り皿やカトラリーもありますので、家族連れでも気軽に来れそうですね。店内は広いのでベビーカーも入れそうです。
もともとベースオオヤマという名前は、大山の方々が集う地域のベースになったらという想いが込められているそうなので、老若男女や異なるバックグラウンドをもツ方々が来やすいように店内もユニバーサルデザインを心がけているそうです。
テリマヨハンバーグ950円
味噌汁を取りに行って、席でWi-Fiを設定していたらテリマヨハンバーグが到着しました。注文から5分程度と提供は早かったです。
生野菜の小鉢がついていますし、ブロッコリーやとうもろこしもプレートに乗っているので、バランスも考えられています。
ハンバーグは柔らかく、食べやすい感じがしました。子ども受けしそうな感じがします。
ぺろりと平らげてしまいました。どうもごちそうさまでした。
お役立ちリンク
オオヤマベースさんの開店情報。
すぐとなりのチャントーヤココナッツカレー。
