なりチャン 板橋区赤塚のタイレストラン「バイケーオ」が、2026年5月31日をもって営業をいったん休止しました。 2010年6月の開店以来、丸16年にわたり本場のシェフによるタイ料理を提供してきた同店。店頭には「16年間、ありがとうございました」というメッセージが掲出されています。
6月に改修工事、7月から新体制で再開
今後のスケジュールおよび変更点は以下の通りです。
- 2026年6月： 改修工事を実施
- 2026年7月： 新体制にてリニューアルオープン予定
- 店名について： 7月以降も「バイケーオ」の屋号はそのまま引き継がれます。
現スタッフ一同からの案内では、16年間支えてくれた顧客への感謝とともに、店舗が新たな体制で再開されることへの報告がなされています。
「バイケーオ」の主なタイ料理メニュー
日本人向けに食べやすい味付けから本場の味まで、要望に応じて提供されていた主なメニューの特徴です。酸味・辛味・甘味の融合した味わいが特徴となっていました。
- クイッティオ 鶏ガラや野菜のスープを使用した、米麺のタイラーメン。
- クイッティオ・トムヤム クイッティオに酸っぱ辛いトムヤムスープを合わせ、エビを入れたもの。
- パッガパオ・ガイ 鶏肉のガパオ炒め（タイのハーブや調味料のミックスを使用）。
- カオマンガイ 蒸し鶏のスープで炊いたジャスミンライスと蒸し鶏に、独自のタイ式ソースをかけて食べる料理。
- パッタイ 平打ちの米麺を独自のタイ調味料で炒めた、タイ式の炒め料理。
おいしいタイ料理をありがとうございました。
なお、7月からは新体制でのリニューアルオープンが予定されています。
