なりチャン 
「週末の朝はゆっくりしたい…」そんな方も、このお店を知ったらきっと早起きしたくなるはず。
東武東上線下板橋駅の近くに店を構える老舗の町中華「中華料理 ひろし」が、日曜日限定で提供している朝ラーメンが、今や板橋エリアのラーメン好きの間で話題沸騰中です。
場所
下板橋の「中華料理 ひろし」は、東武東上線下板橋駅から徒歩圏内、板橋区大山金井町にあります。
お店
派手さはありませんが、長年地元で営業してきた証である、レトロで親しみやすい昭和情緒を感じさせる外観です。赤や黄色といった中華料理店らしい色をアクセントにした看板や暖簾があります。
メニュー
ひろしの朝ラーメンの魅力は、その本格的な味わいとボリューム満点の満足度にあります。一般的な朝ラーメンのイメージを覆す、種類豊富な限定メニューが用意されています。日曜日の朝ラーメンは、営業時間は7:00〜12:00で、スープなくなり次第終了となります。
朝ラーメンの日は、お店の方は夜明け前から仕込みに励んでいるそうです。
店内
店内は小上がりとカウンター席があり、今回はカウンター席に座らせて頂きました。オープン直後にお邪魔したのですが、常連さんが既にカウンター席でビールを飲んでしました。地元の方が多くいらっしゃるお店のようです。
豚バラ揚げ入り坦々混ぜそば1,000円をお願いしました。
目の前に運ばれてきた瞬間、まずその圧倒的なボリュームに驚かされます。丼の中には、冷たく締まった中細麺。その上には、主役の豚バラ揚げ（パイコー）がごろごろと！さらにネギ、水菜、そして底には濃厚な担々ダレがたっぷり。豪華な具材を思い切り混ぜ合わせます。
箸で持ち上げると、香ばしいゴマとラー油の香りが湯気ではなく、タレの重みとともに立ち昇ります。タレが麺全体にねっとりと絡みつき、豚バラ揚げの衣にもしっかりと染み込んでいく様子に食欲が刺激されます。
豚バラも、サクッとした衣の食感が残っていて、担々ダレのパンチと豚肉の脂身の甘さが同時に襲ってきます。
朝からハイカロリーな一品でしたが、ぺろりと食べてしまいました。ごちそうさまでした。
Xから引用させて頂いていますが、街中華としても非常にレベルが高いです。ラーメンだけでなく、チャーハン、餃子、マーボー豆腐などなんでもおいしいです。
ひろし
| 名称 | 中華料理 ひろし |
| 創業 | 1982年 |
| 住所 | 〒173-0024 東京都板橋区大山金井町２−２ |
| 営業時間 | 11時00分～14時00分、17時00分～20時30分 ※日曜日は7時00分～12時00分のみ営業。 |
| 営業日 | 定休日は第一月曜日、第三日、月曜日 |
| 連絡先 | 0339726595 |
| リンク |
